¡¡¡¡¡¾Õª¡¡Òª¡¿Ä¿µÄ£ºÖƱ¸ÖÎÁƽÅÆøµÄÒ©¸à“½ÅѾ¾»”£¬²¢¶ÔÆäɱ¾ú×÷ÓúͰ²È«ÐÔ½øÐмì²â¡£·½·¨£ºÖÐÒ©²Ä¾¼åÖóÌáÈ¡¡¢ÑÐÄ¥£¬°´Ò»¶¨±ÈÀýµ÷ÖƳÉÍâÓÃÒ©¸à“½ÅѾ¾»”¡£¼ì²â½ÅѾ¾»¶Ô´ó³¦¸Ë¾ú¡¢½ð»ÆÉ«ÆÏÌÑÇò¾úºÍ°×É«ÄîÖé¾úµÄÒÖÖÆ×÷Ó㬲¢¹Û²ì“½ÅѾ¾»”µÄƤ·ô´Ì¼¤ÐԺ;¿Ú¶¾ÐÔ¡£½á¹û£º½ÅѾ¾»¸àÌå50%Òº×÷ÓÃ5min¶Ô´ó³¦¸Ë¾úºÍ½ð»ÆÉ«ÆÏÌÑÇò¾úµÄɱ¾úÂʾù´óÓÚ99.9%£¬70%Òº×÷ÓÃ5min¿É½«°×É«ÄîÖé¾úÈ«²¿É±ËÀ£¬É±¾úÂÊ´ï100%;¶¯ÎïʵÑé±íÃ÷“½ÅѾ¾»”ÊôÓÚÎÞ¶¾Î޴̼¤ÐÔ²úÆ·¡£½áÂÛ£º“½ÅѾ¾»”ɱ¾ú¿ì£¬ÎÞ¶¾ÐÔ¡¢Î޴̼¤£¬ÊÇÒ»ÖÖÓÐЧÖÎÁƽÅÆøµÄÒ©¼Á¡£
¡¡¡¡¡¾¹Ø¼ü´Ê¡¿½ÅÆø;ÖƱ¸;ɱ¾ú;¶¾ÐÔ
¡¡¡¡½ÅÆøÒ²½Ð½ÅÑ¢£¬ÊÇÒ»ÖÖ´«È¾ÐÔƤ·ô²¡£¬ÔÚÊÀ½ç¸÷¹ú·¢²¡ÂʾùºÜ¸ß£¬ÔÚÎÒ¹ú³ÇÊÐÖгÉÈË·¢²¡ÂÊ¿É´ï60%ÒÔÉÏ[1]¡£¸ù¾ÝÁÙ´²±íÏÖ£¬½ÅÆø·ÖΪÈýÖÖÀàÐÍ£º½Ç»¯¹ý¶ÈÐÍ£¬Ë®ðåÐͺͽþ×ÕÃÓÀÃÐÍ[2]¡£ÆäÖнþ×ÕÃÓÀÃÐÍ×îΪʹ¿à£¬ÇÒºÜÄѸùÖΡ£½ÅÆøÒòÓÉÊîʪ֮ÆøÓô»ýÓÚÄÚ£¬·ç¶¾Ö®ÆøÍâ³ö¹¥ÓÚ±íËùÖ¡£ÒªÖκýÅÆø£¬ÔÚɱ¾úÏûÑ×µÄͬʱ£¬¼ÈÒª³ýÈ¥½ÅÄÚµÄʪÆøºÍ¶¾Æø£¬»¯¸¯Éú¼¡£¬ÓÖÒªÐÞ¸´ºÍ±£»¤ºÃÐÂÉúµÄ¼¡·ô£¬ÒÖÖƲ¡¾úµÄÖظ´¸ÐȾ£¬²ÅÄÜ´ïµ½ÖÎÓúµÄÄ¿µÄ¡£µ«ÊÇÄ¿Ç°ÊÐÊÛµÄÖνÅÆøÒ©ÎïÄÑÒÔ´ÓÒÔÉÏÁ½·½ÃæͬʱÆðЧ£¬ÖÎÓúÂʵ͡£“½ÅѾ¾»”²»µ«ÄÜ¿ìËÙÏûÑ×ÕòÍ´¡¢É±¾úÒÖ¾ú£¬»¹¾ßÓжÀÌصÄÈܽâ½ÇÖÊ¡¢¿ìËÙÖ¹Ñ÷¡¢ìî·ç³ýʪ¡¢»¯¸¯Éú¼¡µÈ¹¦Ð§£¬ÄÜ¿ìËÙÆðЧ£¬¸ùÖνÅÆø¡£
¡¡¡¡1¡¡·½·¨
¡¡¡¡1.1¡¡Ò©¸àÖƱ¸±ùƬ0.2%£¬±¡ºÉ0.4%£¬Áò»Ç0.4%£¬ÐÛ»Æ4%£¬´ó»Æ3%£¬ÈéÏã3%£¬°×·¯3%£¬÷êÏã6%£¬°¢Ë¾Æ¥ÁÖ1%£¬¶þ¼×»ùÑÇí¿0.5%£¬ÒÒ´¼7.5%£¬·²Ê¿ÁÖ65%¡£ÏȽ«Âܲ·¡¢´ó»Æ¼åÖóÌáȡŨËõÒº£¬±ùƬÓÃÒÒ´¼Èܽ⣬÷êÏã¡¢°¢Ë¾Æ¥ÁÖÓöþ¼×»ùÑÇí¿Èܽ⣬½«ÈéÏãºÍ±¡ºÉÑÐÄ¥³ÉÒºÌ壬°×·¯¡¢Áò»ÇºÍÐۻƷֱðÑÐϸ£¬½«ÒÔÉÏ×é·Ö»ìÔȺó¼ÓÈ뷲ʿÁÖ£¬Óë½Á°èÆ÷ÖнÁ°è¾ùÔÈ¡£
¡¡¡¡1.2¡¡¶Ôϸ¾ú·±Ö³Ì嶨Á¿ÔØÌåɱ¾ú×÷ÓòÎÕÕ¡¶Ïû¶¾¼¼Êõ¹æ·¶¡·½øÐмì²â[3]¡£ÅàÑø´ó³¦¸Ë¾ú8099ºÍ½ð»ÆÉ«ÆÏÌÑÇò¾úATCC6538¾úÐüÒº£¬½«1cm×1cmÍÑÖ¬Ãð¾úµÄƽÎƲ¼Æ¬È¾¾úÒº0.02mlÖƱ¸¾úƬ£¬¸ÉÔïºó±¸Ó᣽«40%¡¢50%ºÍ60%µÄ½ÅѾ¾»Ò©¸àÍ¿ÓÚ¾úƬÉÏ£¬20¡æ×÷ÓÃÒ»¶¨Ê±¼äºó¼ì²âɱ¾úÂÊ¡£
¡¡¡¡1.3¡¡¶Ô°×É«ÄîÖé¾ú¶¨Á¿ÔØÌåµÄɱ¾ú×÷ÓòÎÕÕ¡¶Ïû¶¾¼¼Êõ¹æ·¶¡·½øÐмì²â[3]¡£ÅàÑø°×É«ÄîÖé¾úATCC6538¾úÐüÒº£¬½«1cm×1cmÍÑÖ¬Ãð¾úµÄƽÎƲ¼Æ¬È¾¾úÒº0.02mlÖƱ¸¾úƬ£¬¸ÉÔïºó±¸Ó᣽«50%¡¢60%ºÍ70%µÄ½ÅѾ¾»Ò©¸àÍ¿ÓÚ¾úƬÉÏ£¬20¡æ×÷ÓÃÒ»¶¨Ê±¼äºó¼ì²âɱ¾úÂÊ¡£
¡¡¡¡1.4¡¡Ð¡Êó¼±ÐÔ¾¿Ú¶¾ÐÔʵÑé
¡¡¡¡18-22gÀ¥Ã÷Êó40Ö»£¬´ÆÐÛ¸÷°ë£¬Ëæ»ú·Ö×飬ÿ×é5Ö»¡£
¡¡¡¡Ò©¸àÏ¡Êͺó°´2.15¡¢4.64¡¢10.0ºÍ21.5g/kg¾¿Ú¹àθ¡£Ã¿Ìì¹Û²ìºÍ¼Ç¼¸÷×éСÊóµÄÖж¾±íÏÖºÍËÀÍöÂÊ£¬¹Û²ì14Ìì¡£
¡¡¡¡1.5¡¡¼±ÐÔƤ·ô´Ì¼¤ÊµÑé
¡¡¡¡2.0-2.5kgÐÂÎ÷À¼ÍÃ4Ö»£¬¼ôµô¼¹ÖùÁ½²à±»Ã«£¬¸÷±©Â¶3cm×3cmµÄƤ·ô¡£²ÉÓÃ×ÔÉí¶ÔÕÕ·¨[4]¡£½«Ò©¸àÍ¿ÔÚÓÒ²àƤ·ô±©Â¶´¦£¬ÓÃÒ»²ãÓÍÖ½¸²¸Ç£¬ÔÚ¸²¸ÇÒÔ2.5cm×2.5cmµÄÉ´²¼£¬ÓÃÎ޴̼¤ÐÔ½º²¼ºÍ±Á´ø¹Ì¶¨¡£×ó²à±©Â¶Æ¤·ô×÷Ϊ¶ÔÕÕ¡£4hºóÈ¥³ýÊÜÊÔÎ²¢ÓÃÎÂË®ÇåÏ´Í¿Ò©²¿Î»µÄƤ·ô¡£·Ö±ðÔÚ1¡¢24ºÍ48h¹Û²ì²¢¼Ç¼Ϳҩ²¿Î»µÄƤ·ô·´Ó¦£¬°´Æ¤·ô´Ì¼¤·´Ó¦ÆÀ·Ö±ê×¼½øÐÐƤ·ô·´Ó¦»ý·ÖºÍ´Ì¼¤Ç¿¶ÈÆÀ¼Û¡£
¡¡¡¡2¡¡½á¹û
¡¡¡¡2.1¡¡¶Ôϸ¾ú·±Ö³Ì嶨Á¿ÔØÌåɱ¾úʵÑé¾¼ì²â£¬¾úƬº¬´ó³¦¸Ë¾ú9.2×105cfu/Ƭ£¬º¬½ð»ÆÉ«ÆÏÌÑÇò¾ú1.2×106cfu/Ƭ¡£½ÅѾ¾»¸àÌå50%Òº×÷ÓÃ5min¶Ô´ó³¦¸Ë¾úºÍ½ð»ÆÉ«ÆÏÌÑÇò¾úµÄɱ¾úÂʾù´óÓÚ99.9%¡£50%Òº×÷ÓÃ10min»ò60%Òº×÷ÓÃ5min¿É½«´ó³¦¸Ë¾úÈ«²¿É±ËÀ£¬É±¾úÂÊΪ100%(¼û±í1)¡£40%Òº×÷ÓÃ20min»ò60%Òº×÷ÓÃ5min¿É½«½ð»ÆÉ«ÆÏÌÑÇò¾úÈ«²¿É±ËÀ.
¡¡¡¡2.2¡¡¶Ô°×É«ÄîÖé¾ú¶¨Á¿ÔØÌåµÄɱ¾ú×÷ÓÃÓɱí3¿É¼û£¬½ÅѾ¾»50%Òº×÷ÓÃ20min»ò60%Òº×÷ÓÃ10min»ò70%Òº×÷ÓÃ2min¶Ô°×É«ÄîÖé¾úµÄɱ¾úÂʼ´´ïµ½99.9%ÒÔÉÏ£¬Æä60%Òº×÷ÓÃ20min»ò70%Òº×÷ÓÃ5min¿É½«°×É«ÄîÖé¾úÈ«²¿É±ËÀ£¬É±¾úÂÊ´ï100%¡£
¡¡¡¡2.3¡¡Ð¡Êó¼±ÐÔ¾¿Ú¶¾ÐÔʵÑé¸÷×鹩ÊÔСÊó¾½ÅѾ¾»¹àθºó£¬¹Û²ìʱ¼äÄÚ£¬µÍ¼ÁÁ¿×éδ³öÏÖÃ÷ÏÔÖж¾Ö¢×´£¬Òûʳ¡¢Ô˶¯ÎÞÃ÷ÏÔÒì³£¡£¸ß¼ÁÁ¿×éСÊó¿ªÊ¼Ô˶¯Ôö¶à£¬Ëæºó¼õÉÙ£¬×îºó³öÏÖ¾²ÎԺ;ÜʳÏÖÏó£¬×îÖÕËÀÍö¡£¾Í³¼Æ£¬¹©ÊÔ½ÅѾ¾»ÑùÆ·¶Ô´Æ¡¢ÐÛÀ¥Ã÷ÊóµÄ¼±ÐÔ¾¿Ú¶¾ÐÔLD50¾ùΪ6.81g/kg£¬±íÃ÷ÑùƷΪÎÞ¶¾ÎïÖÊ¡£
¡¡¡¡2.4¡¡¼±ÐÔƤ·ô´Ì¼¤ÊµÑéÈ¥³ýÊÜÊÔÎïºó£¬48hÄÚËùÓж¯ÎïÍ¿Ò©²¿Î»ÎÞºì°ßºÍË®Ö×ÏÖÏ󣬱íÃ÷½ÅѾ¾»¶ÔÐÂÎ÷À¼ÍÃƤ·ôÎ޴̼¤ÐÔ£¬ÊôÓÚÎ޴̼¤ÐÔÎïÖÊ¡£
¡¡¡¡3¡¡ÌÖÂÛ
¡¡¡¡ÊµÑé֤ʵ½ÅѾ¾»¾ßÓпìËÙ¡¢¸ßЧµÄɱ¾ú×÷Óã¬Äܽ«ÒýÆð½ÅÆøµÄ³£¼û¾úÍêȫɱËÀ£¬´Ó¶øÖÎÓú½ÅÆø¡£°×É«ÄîÖé¾úÊÇÒ»ÖÖ³£¼ûÖ²¡Õæ¾ú£¬³ýÒýÆð½ÅÆøÍ⻹¿ÉÒýÆð¶àÖÖ¼²²¡£¬¾ßÓÐÄѸù³ý¡¢Ò׸´·¢µÄÌصã[5]¡£°×É«ÄîÖé¾úÒýÆðµÄ½þ×ÕÃÓÀÃÐͽÅÆø³£·¢ÉúÔÚµÚËÄ¡¢µÚÎå½ÅÖº¼ä£¬µ¼ÖÂƤ·ôÃÓÀá¢ÁÑ϶ºÍ³±ºì£¬ðþÑ÷ÄÑÈÌ£¬ºÜÄѸùÖΡ£½ÅѾ¾»²»½ö¶Ô´ó³¦¸Ë¾úºÍ½ð»ÆÉ«ÆÏÌÑÇò¾úÓкܺõÄÒÖÖÆЧ¹û£¬¶øÇÒÄÜ¿ìËÙɱËÀ°×É«ÄîÖé¾ú£¬Îª½ÅÆøµÄÖÎÓúÌṩ±£Ö¤¡£Ð¡Êó¼±ÐÔ¾¿Ú¶¾ÐÔʵÑéºÍÐÂÎ÷À¼Íü±ÐÔƤ·ô´Ì¼¤ÊµÑé±íÃ÷½ÅѾ¾»ÎÞ¶¾¡¢Î޴̼¤£¬¿ÉÒÔ·ÅÐÄ°²È«Ê¹Óá£
¡¡¡¡½ÅѾ¾»ÖÐËùº¬±ùƬ¡¢ÈéÏã¡¢Ðۻơ¢´ó»ÆºÍÁò»Ç¾ßÓÐÏûÑ×ÕòÍ´¡¢ÒÖ¾úɱ¾ú×÷Ó㬰׷¯ºÍ±¡ºÉ¾ßÓпìËÙÖ¹Ñ÷×÷Ó㬶øÈéÏã¡¢÷êÏãºÍ°×·¯µÈ»¹¾ßÓÐìî·ç³ýʪ¡¢»¯¸¯Éú¼¡ºÍÐÞ¸´»¤·ô×÷Óá£ËùÒÔ£¬´ËÒ©¿Ë·þÁËÄ¿Ç°ÖνÅÆøÒ©Îïɱ¾úÏûÑ׵ĵ¥ÏЧ£¬´ïµ½ÁËÏûÑ×ֹʹ¡¢ÒÖ¾úɱ¾ú¡¢Èܽâ½ÇÖÊ¡¢¿ìËÙÖ¹Ñ÷¡¢ìî·ç³ýʪ¡¢ÅŶ¾»¯¸¯£¬Éú¼¡»¤·ôΪһÌ壬ÇÒÎÞ¶¾¸±×÷Óã¬Ê¹Ó÷½±ã£¬Êǵ±½ñ¸ùÖνÅÆøµÄ×î¼ÑÒ©Îï¡£
¡¡¡¡²Î¿¼ÎÄÏ×
¡¡¡¡[1]Íõ¹â³¬.Ƥ·ô¿Æѧ(µÚ¶þ°æ)[M].±±¾©£ºÈËÃñÎÀÉú³ö°æÉ磬1984.
¡¡¡¡[2]ÕÅѧ¾ü.Ƥ·ôÐÔ²¡Ñ§[M].±±¾©£ºÈËÃñÎÀÉú³ö°æÉ磬2001.
¡¡¡¡[3]Ïû¶¾¼¼Êõ¹æ·¶ÊµÑé¼¼Êõ¹æ·¶.ÎÀÉú²¿£¬1999.
תÔØÇë×¢Ã÷À´×Ô£ºhttp://www.lunwencheng.com/lunwen/yix/4028.html