摘要：本实验探究了鼠伤寒沙门氏菌(Salmonellatyphimurium)和德尔卑沙门氏菌(S.Derby)在pH值为6.0、5.4的乙酰丙酸、L-乳酸、醋酸和盐酸条件下酸适应后产生的耐酸性。结果表明，酸化剂……[学术咨询]
日期：2020-04-24 点击：190【摘要】目的：采用油桐果汁外用治疗寻常疣。方法：选择取新鲜油桐果实数个，取其汁液，涂抹至寻常疣患者的患部，直至其疣体脱落痊愈。结果：经此法治疗的6例寻常疣患者皮损完全消退……[学术咨询]
日期：2020-04-23 点击：198摘要：为探索抗氧化剂对寒富苹果酒发酵过程的影响，以寒富苹果为原料，对其发酵过程中的营养成分、色泽以及多酚的抗氧化能力变化规律进行研究，为生产优质寒富苹果酒提供理论依据。结……[学术咨询]
日期：2020-04-23 点击：258摘要：为解决益生菌不耐低pH值、不耐氧的缺点，采用微胶囊包埋技术，以海藻酸钠为壁材用乳化法制备长双歧杆菌藻酸盐微胶囊。将基础藻酸盐微胶囊外包壳寡糖(chitosanoligosaccharides……[学术咨询]
日期：2020-04-23 点击：180摘要：脱硫废水成分复杂，富含高浓度难降解COD、氯离子以及重金属，是国内外电厂废水处理中的难点。本研究以某电厂脱硫废水处理后的废水为研究对象，基于硫酸根自由基高级氧化技术，……[学术咨询]
日期：2020-04-22 点击：195利用导电原子力显微镜技术研究了单根GaN纳米带在光调控下的力电耦合性能.首先使用化学气相沉积法制备出结晶性良好的GaN纳米带,然后将GaN纳米带分散到高定向热解石墨基底上,利用探针作……[学术咨询]
日期：2020-04-20 点击：218摘要随着三氯生(TCS)在水体环境样品中不断被检出，其对水生生态系统的毒害效应引起了日益广泛关注。采用毒理学实验方法，研究了TCS低浓度长期暴露对轮叶黑藻的生态毒性效应。结果表明……[学术咨询]
日期：2020-04-18 点击：277摘要：主要介绍了魔芋与大豆分离蛋白相互作用的研究现状及进展，此外，还简述了以魔芋和大豆分离蛋白为原辅料，开发新产品的研究现状及存在问题。 关键词：魔芋;大豆分离蛋白;相互作……[学术咨询]
日期：2020-04-17 点击：314摘要:采用空气等离子体诱变技术对面包酵母进行诱变，以高发酵力为筛选依据，筛选出一株生产性能优良的酵母菌株。结果表明，采用空气等离子体技术对面包酵母BY-3进行诱变最佳时间为10s……[学术咨询]
日期：2020-04-17 点击：212摘要:使用电子舌、电子鼻和色度仪，并结合主成分和聚类分析对Lactobacillusfermentum(发酵乳杆菌)、L.delbrueckii(德氏乳杆菌)和L.casei(干酪乳杆菌)制备酸浆水的品质进行了评价。结……[学术咨询]
日期：2020-04-17 点击：251