[摘 要] 日本茶文化主要是在我国传统茶文化基础上渐渐形成了自身独特的文化体系,包含了丰富且复杂的内容。根据日本茶文化中的茶道与茶礼这两部分主要内容,结合日语表达形式及语用特征,分别从茶文化催生了日语新词、日语完善了茶文化内容这两个维度,全面深入的分析了日语与日本茶文化之间的关系。
[关键词] 日语; 茶文化; 内容; 关系
唐朝时期我国茶文化发展的如火如荼,国家实力也在不断增强,经济呈现繁荣昌盛的态势,整个社会和谐稳定,欣欣向荣。在这种形势下,日本、波斯等国家开始派遣使者到唐朝进行学习,并在此期间,将茶文化从中东方传到了日本。因此,日本茶文化在我国茶文化的影响下有着浓厚的东方韵味,随后,日本茶文化在本国的长期发展中汲取了日本传统文化精髓,逐渐形成了带有独特日本民族色彩的茶文化体系。十六世纪千里休按照日本发展情况以及具体的文化现象,进一步对茶文化展开了深入的探究,并全面进行了改革与创新,他以东方国度的茶文化为中心对日本茶文化具体内容加以精细化建构,有效推进了日本茶道的发展,也为日本茶文化的可持续发展奠定了稳固基础。透过日本茶文化及其发展历程,能够明显看出日语和日本茶文化在某种程度上,存在着一定的关系,两者之间相互影响,相互促进。
一、日本茶文化的主要内容
(一)茶道
茶道应是日本茶文化最为骄傲的文化,日本茶道在全世界的茶文化中占据重要位置,而日本茶道实际上指的是日本人所崇拜的一种茶汤文化礼节,从茶叶的选择到煮泡再到品茶的整个过程都有着严格规范性的要求。日本茶文化可以追溯到早年的奈良时期,隋唐史从中国将茶叶与中国的茶文化一并带回国,并迅速让茶文化在上流社会中受到广泛欢迎,此后,日本便开始大量种植茶叶,在茶叶的不断发展与普及下,饮茶这种习惯成为了日本普通百姓生活日常生活中的重要内容,日本人被这种清香甘甜的茶叶所吸引,日本茶文化也悄无声息的完成了跨越性的发展。日本按照本国的文化特征对茶文化加以民族性创新,构建了系统化的茶道,并逐渐形成了和敬清寂等特点。在某种程度上,和敬清寂也是日本茶文化中的重要思想。其中,和主要是通过我国茶文化当中的“尚和”观念转变而来的,注重的是整体和谐统一,利用“和”来促进事事畅通。而在日本茶道中指的则是主客之间的和睦关系,主客间不能出现任何隔阂,但也不能过于亲近,防止破坏二人间的和谐性氛围。敬主要指的是尊敬,人与人之间要相互尊重,以诚相待,用恭敬之心来努力维系好人际关系。清主要指的是清净的涵义,与佛教当中的禅宗观念有着相同的意境,强调的是人要根据对自我欲望的有效控制来创造一个纯粹意义上的干净世界,任何人只要走进茶室便要忘却一切世间哀愁,用平淡坦然的心态去煮茶、品茶、评茶,万不能存在丝毫的污秽之心。而寂主要来自于佛教语言中的空寂,这是日本茶道至高无上的境界,总结的说其指的是品茶之人能够利用茶达到忘我的境界,通过品茶与评茶升华自己的思想,以全身心享受内心安静为乐,从而在释怀的心境中得到精神上的慰藉。
(二)茶礼
日本茶文化中将礼数作为与人相处的基本原则,因此,在日本茶文化中在礼数方面有着极其丰富且复杂的内容,所有茶事活动都要严格按照具体的茶礼进行。通常来说,茶礼共包括前礼、后礼以及总礼,只要受邀参加茶会的人,就必须要向邀请方表示自己的感谢,将其称为前礼,在茶会结束的第二天,受邀者应对邀请者的盛情款待表达自己的谢意,将其称为后礼,而其中的总礼则指的是贯穿茶事活动整个过程应遵守的礼仪要求。详细的说,总礼包含了沏茶之礼、品茶之礼、评茶之礼,邀请方要对每一位受邀者以礼相待,而参加茶事活动的受邀者也应以相同的礼数和礼节对待主办者。比如,当主办者在烹好茶并递给受邀者时,每位受邀者都应双手接过,同时还要点头表示感谢。在品茶时,受邀者应小口细细品尝,反复斟酌与体会茶水的味道,并及时回敬主办者的烹茶辛苦。当受邀者茶水快要饮尽时,主办者应积极为其续杯,待所有客人走后,主办者才能收拾茶具。
二、日语表达形式与语用特征
(一)表达形式
语言的表达形式与其国家的民族文化有着直接的关系,并在某种程度上能够体现出民族文化的真正本质。日本是海包围的岛国,从它的地理环境上看,日本属于保守型国家,自身文化也充分展现出明显的单一性特征,语言表达形式也因而比较单调。日语表达形式通常分成言内与言外,均是从语言应用、语法以及语言涵义层面上进行的,注重的是非逻辑性以及曲线性,换言之,日语更加重视对语言内容的表达与诠释,并不在乎文字在语句中的逻辑性与规律。日语的言内表达形式一般指的是利用较为直接的方式表达自己的想法,不做任何修饰与隐藏。但大多数情况下,很少有日本人用这种方式讲话,还是更加喜欢间接、委婉的说出自己的想法,因此,日本人语言表达主要是隐藏的方式,让对方去揣摩言外之意。
(二)语用特征
语言情景属于较为抽象的概念,既指语言表述环境也包含了一些特定的文化知识,同时还涵盖了交际主体的精神思想与物质世界。语言是文化的有效载体,日语是传播日本传统文化的有效媒介,各个民族自身的文化会催生各种语言环境,也会形成风格迥异的语境特性,对于日语的语用特征来说,其与日本文化特特点完美契合。日本人由于受到我国传统文化的影响,促使他们形成了完整性与演绎性的思考方式,这样的方式对语言文化的理解有着较高的敏感度与精细度。因此,日语的语用特征也不同于西方总结性及探究性的思考方式,日本受到自身地理位置及环境条件的影响,对语言的认知始终属于保守状态,但却可以从精炼的语句中挖掘出对方的潜台词,了解对方真正想要表达的涵义。此外,日语表达方式与西方较为直接地表达习惯有所不同,他们更加善于用暗示的方法来表述自己真实的想法。
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三、日语与日本茶文化之间的关系
(一)茶文化催生了日语新词
文化和语言之间是彼此相连的,语言是文化的一种特殊表达方式,而文化则是语言不断前进与发展的根本动力。所有文化的发展都需要具有系统化的语言体系,文化和语言在彼此交融中真正实现了共同进步、共同发展。日本茶文化是日本传统文化中奇葩,更是重要的构成部分,日语作为传统文化的有效载体,运用语言的方式表达与传递着日本文化的思想与精神,并且也只能通过这样的方式,才能让人知晓文化的所在。日本在千里休改革并创新了茶文化后,和清敬寂成为了茶道的核心精神,被世人所熟知,它倡导的“一期一会” 思想也被后辈所推崇。最为鲜明的是日本茶文化因其自身与众不同的茶道精神受到世界各国的广泛关注,并在全球茶文化中位居前列。此外,在日本茶文化飞速发展的过程中,日语表达方式也随其发生了较大改变,不断涌现的茶文化新兴词汇也填补了日语过去在茶文化中的空白,比如,茶文化当中的“世当一面、难得珍惜”用精炼的语句完美地诠释了人际关系的维系之道,也形成了日语全新的词汇体系。
(二)日语完善了茶文化内容
日语是继承与弘扬日本传统文化的有效载体,同时还是日本群众日常交际的主要语言,日语的不同表达方式对传统文化的弘扬所起到的作用也有所不同。日本茶文化是日本传统民族文化中的重要组成部分,有着几千年的发展历程,蕴含着深厚的文化底蕴,并始终以主流文化的神态占领着日本传统文化的重要地位,更成为了广大日本民众心目中无法撼动的精神支柱。究其根本原因,主要是因为日语表达的推动作用在日本茶文化的传承与发展中毫无保留的表现,日本茶文化从产生以来就被根深蒂固的植入了每个日本人的内心,日语会按照日本茶文化的详细内容而迅速调整自身的表达方式,以此来更好的顺应茶文化内容。比如,日本语言领域的相关研究专家在深入探究日本茶文化发展时,会从日语表达方式上入手转变相应的表达方式来与茶文化发展的实际需要相匹配。此外,日语会积极更新语言词汇和表达方式,这在一定程度上也进一步完善了日本茶文化的内容,使其更加丰富多彩。所有全新词汇的出现,日本大众都会无意识的将其运用到茶文化的语言表达中,让茶文化内容能够被当代年轻群体所接受和认同,从而在潜移默化中不断促进日本茶文化向更高层次、更加长远的方向发展。
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