中外食品
周期:月刊
期刊级别:国家级
国内统一刊号:11-4823/TS
国际标准刊号:1671-8895
主办单位:中国食品工业(集团)公司
主管单位:中国轻工业联合会
《中外食品》期刊简介:
《中外食品》(月刊)创刊于1995年,是经国家新闻出版总署批准、国内外公开出版发行的食品行业核心期刊。由中国轻工业联合会主管,中国食品科学技术学会主办。为促进学术交流,繁荣学术研究,推动食品学科建设,为广大食品科研教学人员搭建交流的专业平台。
办刊宗旨:
《中外食品》杂志深度关注食品经济现象、力求拥有理性、可读、广阔和中正的特质,杂志以"深度透析全球食品业态"为宗旨,面向相关政府部门、食品行业组织、外国驻华使馆食品管理部门、中外食品企业、中外食品经销商、食品专家学者等人士。
期刊栏目:
行业展望、食品科学、分析检测、市场概况、食品安全、营养卫生、包装贮运、外刊选登
期刊收录:
万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库
阅读期刊:《食品工业》
《食品工业》杂志创刊于1979年,是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。