摘要：通过分析江西古村落保护性开发中特产的开发及推广困境，总结特产包装设计存在的缺乏包装设计意识、包装设计无辨识度、包装设计功能性缺陷、包装设计中缺少文化元素等问题，从古村落图案入手由形式元素提取运用到设计思想的分析，针对性解决现代特产包装设计的问题。
关键词：江西古村落;图案;地方文化;特产;包装设计
所谓古村落，是保留了较大的历史沿革，即建筑环境、建筑布局、村落选址基本保持原貌，延续了独特的民俗民风和传统生活方式，至今仍为人们服务的村落。目前所见到的古村落是可以亲历的生命史中的一个阶段，与遗址不同，是农村乡土环境的重要活见证，一个至今为人津津乐道的生命有机体[1]。截止2018年底，江西省内300多个乡村入列中国传统村落名录。这些古村落建筑环境、建筑风格、村落选址特征保留较好，并具有一定历史、文化、经济、社会价值，蕴藏着丰富的历史信息和文化景观，具有独特民俗民风，是农耕文明不可再生的文化遗产，承载着中华传统文化的精华。
由于特殊的地理及历史原因，江西明清时期曾经辉煌一时的商业经济，在近现代一直落后于周边省市。也恰恰因此保留了许多富有历史遗留的古村落，承载着辉煌时期的文化与艺术留存，为处于文化断裂层的当下提供了许多研究的实物见证，也为今天的民族复兴给予了宝贵的历史经验。
江西地处长江中下游南岸，自古便是连接徽州(今安徽)、江浙(江苏、浙江)、闽粤(福建、广东)地区的重要枢纽，同时也是农耕作物及各类加工品的重要产地，地方特产丰富。现留存较好的古村落，多为明清时期的商品中转站、集散地，其中许多是从周边省市移民至江西境内宗族繁衍聚集形成的古村落。唐末五代时期赣中地区的中原移民村落、赣南的北方移民村落，又如明清时期上饶地区境内的古徽州徽商族群定居村落、明初时期为躲避战乱湖北黄光远迁至安义县罗田村定居繁衍等[2]。这些古村落形成同时也带来了各地丰富的特产及制作工艺，并受江西的地理环境、风气习俗等诸多因素影响，丰富的地理环境、本土人文环境与外来文化融合变异成既有历史传承又兼顾地方文化的特产，这些特产在明清时期颇受大众喜爱并推广至各地。美中不足的是众多具有特色、品质优良、制作精美的特产与其包装设计不能匹配。
1江西特产包装现存问题分析
通过对江西特产包装设计调查发现，多数特产包装设计水平较低，对商品的特色凸显不足，更鲜有融合地方文化特征的信息传达。由于多数江西特产生产经营企业对包装设计的认识欠缺，认为满足基本功能需求即可。在图形设计上多采用商品实物图片或者采用镂空设计直接呈现商品进行识别，包装设计没有识别性，使得现代特产包装设计缺失其承担的传播地方文化、塑造品牌形象的作用。如江西某品牌绿茶，因其独特的地理气候环境，产品独具风味，自古便为中国名茶系列之一，但包装设计未能跟上时代需求，采用了不能凸显地域特色及商品特征性的茶叶原型图案，在激烈的市场竞争中逐渐衰落。
随着现代社会科技水平的进步，各种信息交流和技术的推广运用，使得特产商品不再仅靠商品外形进行辨识，很多产品不再只有唯一的特有产地概念。产品图形的独特视觉形象语言已经发生了改变。除了文字标识地方指向性外，还需要通过图形设计吸引消费者目光，满足消费心理，激发消费欲望，从而达到产品销售的目的。图形设计不仅是一个商品种类的标识图案，同时也替代文字进行视觉延展和传递情感的作用。当下消费者除了消费产品本身的需求外，还附带了文化消费需求，在产品功能性满足同时还有情感上的满足需求。特产的产品本身功能已在当今社会逐渐变为可复制或替代，而不可替代的是特产的文化性。如江西某地蜜桔，曾经作为宫廷御用贡品，由于技术的推广，现在全国蜜桔产地遍布，甚至味道及口感都进行了改良，但现代消费者对该特产蜜桔的热衷一贯如旧，这得益于行业企业和当地政府进行的系列文化宣传。
文化元素的图案应用在现代包装设计中的作用将越来越大。以有深厚文化历史背景古村落众多的婺源县为例：古村落的理坑孝子饼、浙源虹关的梅菜干、沱川乡荷包鲤鱼、清明果、江湾雪梨、甲路纸伞等都是有文化故事的特产，而当地古村落中很多建筑装饰、家具装饰、服饰中都有与之相关联的图案，这些图案都承载着丰富的文化内涵，有关于孝道、历史、神话等文化内容，图案本身便能使消费者产生对应文化内容的联想，以满足精神消费需求，扩大特产的文化价值，也更有利于地方文化的推广[3]。
2江西古村落图案分析
江西古村落图案是指在江西省境内古村落中历代沿传下来的各类具有独特地域风格艺术的图案。江西古村落图案的载体非常丰富，留存于村落规划布局、建筑形态、建筑装饰、生活用具、服饰等上。表现形式也非常多样化，有绘画、建筑、雕刻、编织、刺绣、蜡染等。表现的内容包括动物、植物、人物、场景等，在题材上又可分为单一的动植物、人物和场景式的历史故事、戏剧、神话等。
江西古村落图案设计中包含了大量的文化观念特征，有对教育的重视、家族性村落对传承的重视、对农业生态的重视、对建功立业的渴望、陶瓷装饰带来的审美特征、对赣剧的普及性、红色革命等内容的呈现。江西古村落由于历史原因，在文化观念上呈现多元化状态，不同区域中图案所表现的内容或形式偏重也有所差异，这些内容在江西各地古村落又结合自身的工艺特色进行表达。尤能凸显特色的有：江西婺源、安义的古建筑木刻、石刻、砖刻图案;景德镇的青花陶瓷图案;南丰、乐安、萍乡的傩面图案;瑞昌民间剪纸图案等[4]。
图案的表现内容方面，在融入当地文化观念表达时，或以象征、寓意、联想等方式利用当地动植物进行图案提取，或以文学作品、历史故事、神话传说等进行直接或间接的表达;图案的表现形式方面，根据载体的材料、工艺传承和本土居民的审美习惯结合。如婺源的建筑石刻、砖刻上的图案则通常不留大面积空白，其内容充实、面面俱到、尽显华丽;图案的装饰题材方面，大多贴近生活，寓意吉祥如意、长寿健康、儿孙满堂等。如经常运用在建筑石雕柱基上的瓜瓣图案和莲花图案，瓜瓣图案雕刻在造型仿造瓜类的柱础上，以精美细致的线条刻上瓜楞纹，象征多子多孙，寓意子子孙孙繁衍昌盛和五谷丰收。莲花形柱础不仅是柱础外形上的形制，也是雕饰图案上的一种重要装饰纹样，二者合一，象征清净高洁，寓意吉祥[5]。
通过对江西古村落图案造型特征分析：图文结合，全面准确传递意图;吉祥文字与装饰纹样结合，实现审美的追求;精美、复杂的装饰图案与历史人物故事结合，彰显荣誉与地位;装饰画面与深层内容呼应雅俗共赏;民间故事浪漫式的幻想表达。通过对其色彩特征分析：大而素雅，小而浓郁，青山绿水黛瓦白墙，色彩斑斓鞋垫头花。色彩多为依照当地自然环境或载体材质的色彩进行提炼应用，大面积的黑、白、绿、靛青、土红等当地自然界中较常见的色彩，配以浓艳的红、绿、黄等色彩进行点缀。
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3江西古村落图案在特产包装中的应用
江西古村落图案在特产包装的具体运用，需要结合现代消费需求，注重包装设计的文化内涵融入。首先需要培养本土包装设计师对当地文化的体验、认识和理解，并使设计师成为文化推广和大众精神文明建设的担当者，以文化为基础深挖产品的价值来满足现代消费者的精神需求。提取江西古村落图案设计的理念，结合产品功能将当地的大众文化观念通过特定图案传达给消费者。江西古村落是江西乃至中国传统乡村社会的典藏记忆。打开这部记忆，那般儒雅的日常生活，那般精细的生存技艺，那般缜密的内心情感，极为考究地布局在建筑空间，雕琢、描画在人生的祈望之中[6]。地方传统文化是千百年来先辈积累的智慧和生活经验的承载，设计师要将这些传统精华融入特产包装设计应用中，做出有文化品位的设计作品。
在图形设计上，多方分析各类需求，进行江西图案提取运用或参考设计，植入文化观念提升和丰富包装设计的内涵。在图案选用及设计中加入特产所在地的历史文化、民风民俗、生活习惯等，凸显地方文化、根据需求设计或借用古村落图形，达到从形式上到思维方式上的文化呈现。将特产的特色性通过古村落图案独有的构成形式、审美特点、造型元素进行设计传达[7]。同时，要对古村落图案进行现代方式提炼，运用多种现代设计、印刷、工艺等手段提取和表现古村落图案中具有独特性的造型，结合中国文化符号的水墨、书法等元素及西方构成学的知识，以创造出吻合现代人审美感受的图案进行设计应用。
在特产包装设计色彩应用方面，可以借鉴运用江西古村落图案色彩设计理念的“大而素雅，小而浓郁”运用到包装设计风格色彩定位中，能确保风格的统一性与具体运用的多元性。并结合特产本身的色彩进行提炼分解色彩进行运用，以增强特产包装所代表的产品种类的辨识性。
在婺源县某家族性企业开发的特产礼品包装设计中，采用当地徽派建筑的马头墙形象结合家族姓氏形成的主图案，很好地将地方建筑文化景观抽象提炼成图案设计元素，融入家族姓氏的传承文化。包装整体色彩使用了水墨素雅的色彩，使人联想到当地白墙青瓦的建筑。使其现代特产包装设计具有地域文化识别性及家族传承文化传播的功能性。
这些饱含文化内涵和设计思维的古村落图形，在现代特产包装设计的应用中将发挥其重要作用。将不同的形式特征运用到相应的包装设计环节中，运用古村落图案提升现代特产包装设计的文化品位，达到通过设计辅助保护性开发古村落的目的。
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